Объем производства сахара в РФ в 2021 году может составить порядка 6 миллионов тонн, сообщил в пятницу первый замминистра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов.
По данным Росстата, в 2020 году в России было произведено 5,8 миллиона тонн сахара - на 20,2% меньше, чем в 2019 году.
"Ориентируемся на урожайность, по мнению экспертов, в пределах 4 центнеров с гектара, соответственно, ожидаем не менее 40 миллионов тонн производства сахарной свеклы и, как следствие, 6 миллионов тонн сахара", - сказал Хатуов на конференции "Где маржа".
"С учетом переходящих остатков считаем, что будем иметь достаточно стабильную картину по объемам произведенного и, соответственно, по маржинальности в этой отрасли", - добавил первый замминистра.
По его словам, ожидается, что посевы под сахарную свеклу в 2021 году составят 1,05 миллиона гектаров. "Регионы подтверждают, реестр производителей сахарной свеклы - тоже", - отметил он.
