В сентябре 2019 года компания «Киприно» планирует завершить в Алтайском крае крупный инвестиционный проект. На свободных площадях рядом со своим предприятием «Троицкий маслосыродел» компания строит еще один сырный цех и хранилище.
Строительные работы на «Троицком маслосыроделе» начались в сентябре 2018 года. Это уже вторая очередь реконструкции — первую завершили в 2016 году. Тогда мощности завода выросли с 80 до 120 тонн молока в сутки. Теперь инвесторы замахнулись на большее. На свободной площадке рядом с заводом они планируют построить с нуля новый сырный цех на 120 тонн молока и огромное сырохранилище площадью 4 тысячи квадратных метров, объединив все под одной крышей.
По словам Николая Медведева, технического директора компании «Киприно», общий объем инвестиций составит 1,1 млрд рублей. Сейчас на объекте ведется активное строительство, заказано оборудование.
Это будут принципиально новые технологии, революционные методы ухода за сыром, поддержания климатических условий. На предприятиии будет установлено оборудование, аналогов которого в России еще нет.
Новое оборудование должно поступить в Троицкое к июню. Еще два месяца понадобится на его монтаж. Полностью запустить свой супер-завод руководство компании планирует в сентябре.
На новых мощностях «Киприно» будет выпускать элитные сыры с высокими потребительскими свойствами. Срок созревания у таких сыров может составлять до полугода. Сейчас в структуре компании функционируют три сырзавода в Шелаболихинском, Троицком и Третьяковской заводе.
Напомним, что августе прошлого года «Киприно» запустило в Барнауле современный цех по фасовке продукции.
