В феврале 2018 года отмечается дальнейшее сезонное укрепление цен на морковь. Средние оптовые цены на данный вид овоща в России, по состоянию на 23 февраля 2018 года, составили 11,2 руб/кг, что на 6,7% (на 0,7 руб/кг) выше уровня цен недельной давности и на 16,4% больше, чем месяц назад. За три месяца морковь в оптовом звене укрепилась в цене на 24,1%.
Сезонный рост цен на капусту в феврале 2018 года продолжился. Средние оптовые цены (цена на объем закупки в 10 тонн) на капусту белокочанную в России в оптовом звене, по состоянию на 23 февраля, находились на уровне 8,4 руб/кг.
Средние оптовые цены на репчатый лук в России к 26 января составили 8,6 руб/кг без НДС. За неделю цены выросли на 2,4%, за месяц - на 0,3% (на 0,03 руб/кг).
Средние оптовые цены на морковь (цена на объем закупки в 20 тонн), по состоянию на 26 января 2018 года, составили 9,6 руб/кг, что на 0,9% (на 0,1 руб/кг) выше уровня цен недельной давности и на 3,1% больше, чем месяц назад.
Средняя стоимость белокочанной капусты в оптовом звене в России находилась на уровне 6,2 руб/кг. Это на 2,4% (на 0,2 руб/кг) меньше, чем неделю назад и на 4,1% (на 0,3 руб/кг) ниже уровня цен месячной давности.
До 2016 года основной упор отечественными тепличными компаниями был сделан на тепличные огурцы как наиболее рентабельную культуру. Такой выбор обуславливался особенностями его производства (рентабельность производства светокультуры огурца достигала 40%), а также уходом с российского рынка европейского огурца, затем турецкого.
По состоянию на 23 декабря 2017 года, по данным АБ-Центр, в Москве средние мелкооптовые цены на бугорчатые огурцы находились на уровне 140,0 РУБ/кг. За неделю цены выросли на 27,3%, за две недели и за месяц - на 16,7%. Средний минимум цен, по состоянию на дату мониторинга, находился на отметках в 115,0 РУБ/кг, средний максимум составлял 210,0 РУБ/кг.
Оптовые цены на столовую свеклу, по состоянию на 25 декабря 2017 года, составили 8,1 РУБ/кг (цена на объем закупки в 20 тонн без НДС). За неделю цены выросли на 1,9% (на 0,2 РУБ/кг), за месяц - на 4,1% (на 0,3 РУБ/кг), за три месяца стоимость столовой свеклы в РФ возросла на 6,7% (на 0,5 РУБ/кг).
Страница 5 из 9