Только правильно отобранные и усредненные пробы дают правдивые результаты. Рекомендуется формировать смешанную пробу, которая содержит различные слои корма.
Взятие проб силоса
На взятии проб силоса хорошо зарекомендовал себя бур для взятия проб.
Его длина 190 сантиметров, диаметр – 5 сантиметров, выполнен из нержавеющей стали с резьбой и режущей кромкой. Стоимость такого оборудования в Германии составляет около 145 евро/шт.
- в уже открытой (используемой) силосной яме открыть брезент/пленку на полметра от места среза, с помощью бура для взятия проб на расстоянии 40-50 см от края среза и на средине силосной ямы по ширине ввинтить его в силос как можно глубже;
- в еще закрытой (не используемой) силосной яме бур ввинчивают непосредственно через брезент/пленку или делая перед этим небольшой крестовидный разрез;
- после бурения бур вывинчивают и выталкивают содержимое трубы (керн) с помощью металлического шеста на брезент;
- верхний слой отобранного силоса (от 10 до 15 см) не включают в пробу;
- место бурения или отверстие от бурения в брезенте снова закрывают таким образом, чтобы предотвратить туда попадание кислорода.
Отбор проб
Количество сырья в пробе и его упаковка
Для сухих кормов количество корма в пробе должно составлять около 0,5 кг, для сочных кормов – минимум 1 кг.
Пробы сочных кормов (силос, зеленая масса и т.д.) необходимо упаковывать в пластиковые мешки из-за их высокой влажности, при этом необходимо максимально удалить воздух из пакета, а сам пакет закрыть таким образом, чтобы туда не попадал воздух.
Для сухого корма (зерновые, сено и т.д.) лучше использовать бумажные пакеты.
Жидкие корма для анализа в лаборатории упаковывают в пластиковые бутылки объемом 2 л, заполняя их на
Очень рекомендуется составлять годовой план отбора проб.
Какие показатели необходимо исследовать
По каким показателям исследовать корма зависит от того, какие показатели питательности будут учитываться при составе рациона/кормосмеси.
Минимальный набор показателей в зависимости от вида корма представлен в таблице ниже.
В выборе показателей имеет значение и конкретная цель исследований. Например, если предприятие хочет разработать состав минерального корма для коров «под себя», тогда очень важно знать, сколько минеральных веществ (кальций, фосфор) содержится в основном корме. Только учитывая эти данные можно составить действительно оптимальную минеральную добавку.
Рекомендуемый минимальный объем исследований
1) анализ корма по методу Вендер (ссылка на таблицу с пояснением)
2) лизин и/или метионин и/или треонин
3) кальций, фосфор, натрий
4) витамин А или Е
5) желательно также исследовать корм на наличие микотоксинов/патогенных микроорганизмов
Пример результата лабораторных исследований из лаборатории в Германии
Внимание: проблема
От того, насколько точно будет определена ценность корма, зависит точность составленного рациона, а значит продуктивность животных и прибыльность бизнеса. К сожалению, все еще довольно часто приходится сталкиваться с некомпетентностью/недобросовестностью лабораторий анализа кормов:
- ошибки в определении содержания питательных веществ
- ошибки в сертификатах анализов (например, единицы измерения и т.д.)
- использование устаревших формул содержания энергии в корме;
- невозможность опеределения современных показателей (чистая энергия лактации, используемый сырой протеин, баланс азота в рубце и т.д.)
Что делать
1. Ответственно подойти к выбору лаборатории:
- ознакомиться с квалификацией персонала лаборатории, методами анализов, наявным оборудованием
- сдать одинаковые пробы в разные лаборатории
- воспользоваться опытом успешных предприятий вашей отрасли вашего региона (куда сдают они)
своевременно выявлять ошибки в сертификатах анализа;
расчитывать недостающие показатели по встроенным формулам;
быстро и безошибочно пересчитывать питательность кормов на разное сухое вещество;
учитывать более 50 показателей питательности сырья;
создавать собственную базу питательности кормов и удобно работать с ней.
2. Использовать современную профессиональную программу для расчета рационов кормления, которая позволяет автоматически рассчитывать целый спектр современных показателей на основании данных по сырым веществам.
