Показов: 574
Добавлено: 13 июнь 10:53
В избранное

Пресс - Чедеризатор ПЧ-70

Изготавливается в винтовом исполнении

Профиль

Телефон для связи
Показать
Показать
Имя, время звонка
Владислав
Часовая зона
---
179 560р

Слитый из сыроварни сгусток с частью сыворотки разливается в емкость с перфорированной сеткой по всему периметру чедеризатора. Сырно зерно с сыроварни  укладывается  на установленную на дне пресс-чедеризаторе внутреннюю ванну, изготовленную из перфорированного листа, которая создает зазор между сырным зерном  и V-образным дном пресс-тележки. На сырное зерно сверху кладется прессующая плита. Затем на проходящую по верхнему краю ванны пресс-тележки обечайку устанавливается рама с воротом, который упирается в уложенную на  чедер. Пресс-чедеризатор готова к работе.Оператор начинает закручивать установленный в раме ворот, который, упираясь в плиту, создает давление на сырное зерно. Под действием этого давления часть содержащейся в чедере сыворотки удаляется и стекает из пресс-пресс-чедеризатора. Таким образом, процентное содержание влаги в чедере снижается. Во время прессования рекомендуется контролировать интенсификацию отжима сыворотки, чтобы конечный продукт был однородным. Для этого оператор периодически поджимает сырное зерно. Для того что бы было удобно перемещать пресс-тележку для творога по цеху или в холодильную камеру, данное оборудование оснащено колесами со стопором и технологической ручкой.

Масса получаемого сыра - 35 кг.

Доставка

Доставка за счёт продавца
Детали объявления
ID: 2697
Истекает: 03 янв 18:38
Изменено: 27 март 22:08

Расположение

г Омск, Омская область, Сибирский ФО
Куйбышева 43